Werken bij U Parkhotel
Het U Parkhotel zoekt:
(aankomend) Food & Beverage Manager bij het U Parkhotel (m/v)
De baan:
Een erg leuke en creatieve functie waarbij je een top team aanstuurt, motiveert, coacht, begeleidt, maar ook inspireert. Jij bent een echte leider op de vloer en weet van aanpakken.
Het U Parkhotel (www.uparkhotel.nl) is een zeer gastvrije 4**** premium hotel-, conferentie- en restaurant accommodatie met 72 kamers, een uitstekende keuken en een prachtig restaurant met ruimte voor 240 couverts. U Parkhotel is gelegen op het lommerrijke Kennisparkterrein: de Campus van Universiteit Twente te Enschede. Zeven dagen per week bruist het in dit door veel gasten gewaardeerde internationale hotel. De meeting rooms en conferentiezalen bieden plek aan maximaal 500 gasten. Het hotel heeft dienstbaarheid hoog in het vaandel staan en is al bijna 5 jaar een uitstekend bezochte accommodatie. Het U Parkhotel is compleet vernieuwd. Wij zijn constant aan het investeren, ontwikkelen en groeien. We willen onderscheidend zijn voor zowel gasten als medewerkers.
Wat ga je doen?
In deze prachtige uitdagende functie ben je verantwoordelijk voor het à la carte restaurant, bar, terrassen en voor onze conferentiezalen. Daarnaast ben je mede verantwoordelijk voor de operationalisering van het nieuw ontwikkelde restaurantconcept in onze boardroom.
Je bent als (aankomend) Food & Beverage Manager verantwoordelijk voor het aansturen, delegeren en begeleiden van de medewerkers. Je bent actief betrokken bij de uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden. Je kent je dubbele rol: die van collega en die van leidinggevende. Dankzij jouw visie, daadkracht en financieel inzicht kun je een goed product op hoog niveau neerzetten.
Wat verwachten wij van jou?
Je bent buitengewoon gastvrij. Het horecavak is jouw passie. Ook een gezonde arbeidsethos en doorzettingsvermogen komen goed van pas. Je toont leiderschap. Je bent flexibel qua werkuren en werkzaamheden die de dynamiek van de functie vereist. Je bent representatief en hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel. Je bent in staat om het algehele overzicht te houden op het werk en de verschillende werkprocessen. Hierbij baken je zaken af in de benodigde tijd, middelen en mensen. Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in een relevante functie of bent bereid om deze ervaring bij ons op te doen.
Jij weet iedere commerciële kans te benutten en bent altijd op zoek naar efficiëntie. Je stelt uitdagende doelen voor jou en je team om te behalen. Je bent in staat om je team te motiveren en om een prettige sfeer op de werkvloer te creëren. Je bent een gastvrouw/heer in hart en nieren en kan niet wachten om jouw passie en nieuwe ideeën met je nieuwe team te delen.
Wat mag je van ons verwachten?
Je komt terecht in een bruisend hotel met alle comfort en voorzieningen voor zowel de gast als medewerker. De arbeidsvoorwaarden zijn conform Horeca CAO, met een competitief salaris op basis van je ervaring en kennis. De flexibiliteit die wij van je vragen kun je ook van ons terug verwachten. Een weekend vrij? In overleg is er veel mogelijk. Tevens bieden wij je de mogelijkheid om diverse cursussen en trainingen te volgen, relevant voor de functie, om jezelf verder te kunnen ontwikkelen in deze mooie, uitdagende baan. Je komt terecht in een internationaal en jong team met gemotiveerde collega’s en een prettige en informele werksfeer. Meerdere keren per jaar organiseren we een leuk teamuitje. Voor werkkleding wordt gezorgd en tijdens je dienst staat er een heerlijke maaltijd klaar. sporten voor of na werktijd? Maak gebruik van onze fitness op de 10e etage! We bieden daarnaast leuke kortingen voor Friends & Family.
Klinkt dit als dé baan voor jou? Dan zijn wij op zoek naar jou! Aarzel niet en stuur je motivatiebrief met CV ter attentie van Sylvester Ponsen naar hr@uparkhotel.nl (telefoon +31 53 433 1366).
